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Isobionics® 天然β-石竹烯80 為 Isobionics® 產品組合最新成員
Isobionics® 天然β-石竹烯80 采用可再生資源及前沿生物技術生產，而非從丁香油提取，不含酚類物質和丁香酚
為滿足客戶要求而開發的新款芳香原料將在 2024 年 FlavorTalk 原材料展上亮相
巴斯夫香原料業務部旗下品牌 Isobionics® 推出了一款全新的天然芳香原料。作為 Isobionics® 產品組合的最新成員，Isobionics® 天然β-石竹烯80（Isobionics® Natural beta-Caryophyllene 80）踐行了巴斯夫以客戶需求為導向開發天然芳香原料的承諾。在 3 月 20 日于倫敦格洛斯特千禧酒店會議中心舉行的 2024 年 FlavorTalk 原材料展上，Isobionics® 天然β-石竹烯80 將首次亮相。
“我們很高興向市場推出 Isobionics® 天然β-石竹烯80，這是我們天然芳香原料產品組合的又一力作。我們所有產品的生產均不受植物環境和收割條件的影響，且不含農藥”，巴斯夫香原料業務經理 Giovanni D’Andola 表示。“基于尖端發酵技術，我們在原有的成熟柑橘產品線之外，不斷擴大天然芳香原料產品組合，以進一步滿足客戶和市場的需求。”
除柑橘產品組合外，Isobionics® 還推出了以下新產品，為食品、飲料和芳香愛好者解鎖一個充滿可能的新世界：
● Isobionics® 天然β-石竹烯80 具有草本香、略帶青澀感、歐芹、黑胡椒、葡萄柚、略帶鼠尾草的芳香。在濃度為 10 至 20 ppm 時，香味特征表現為木香、葡萄柚、柑橘、芒果和梨皮。
● Isobionics® 天然β-石竹烯80 不是從丁香油中提取的，不含酚類和丁香酚。因此，該產品可以應用于柑橘類香精，如橙子、葡萄柚、黑胡椒、依蘭和薄荷油。該產品的純度為 80%，可廣泛應用于飲料、食品和香料等領域。由于采用了尖端發酵技術，我們可以保證產品的卓越品質和可靠供應。
● Isobionics® 天然β-石竹烯80 符合歐盟和美國食品級法規，分別為 FLAVIS: 01.007 和美國香料和提取物制造商協會（FEMA）編號 2252。該產品在歐盟和美國被認證為天然產品，不含農藥1，并通過猶太潔食和清真認證。
全新口味為調香師帶來更進一層的味蕾體驗
這種通過發酵技術生產的高濃度芳原香料不僅存在于柑橘精油中，還存在于其他幾種天然精油中，如依蘭、黑胡椒、丁香、番石榴、百里香、迷迭香、薄荷、桉樹、肉桂、薰衣草和鼠尾草。該天然產品只使用可再生原料，因此不受收割條件和季節的影響，也不含農業殘留物。
“Isobionics® 天然β-石竹烯80 再一次證明我們以客戶為中心的創新理念，滿足客戶對基于發酵技術的天然芳香原料需求。我們很榮幸能為香精香料行業提供以質量和可持續性為先的創新解決方案。”巴斯夫香原料業務部副總裁 Steffen Götz 表示。
生物技術平臺在開發面向未來的芳香原料方面發揮著重要作用，可提供符合消費者偏好的獨特風味。
全新天然芳香原料 Isobionics® 天然β-石竹烯80 現已正式發布。客戶可與指定銷售商取得聯系，預約新口味的獨家演示，親身感受前所未有的味蕾創新。
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