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慧正資訊：8月16日，以使命為導向，專注于健康、營養和生物科學領域的全球科學公司荷蘭皇家帝斯曼集團，攜戰略轉型后新業務群：帝斯曼食品營養與科技以及帝斯曼人類營養與關愛嶄新亮相 2022 FIC 中國國際食品添加劑和配料展?；凇叭虍a品”與“本地方案”相結合的業務模式，帝斯曼為消費者帶來覆蓋人類全生命周期的健康營養與食品飲料解決方案，兌現為中國客戶、與中國社會同頻成長的長期承諾。本次展會，帝斯曼食品營養與科技通過設置展臺（展位號：A 區 5.1 號館 展位 51G21）、帝斯曼人類營養與關愛以舉辦新品發布會（8 月16日 10:00-12:00，A 區 5 號會議室）等不同形式參展。
去年9月，帝斯曼宣布加快戰略轉型，并發布“糧食系統承諾”，計劃持續在未來幾年為改善人類健康、地球健康和健康生計作出積極貢獻。帝斯曼食品營養與科技事業部親水膠體總裁馬榮駿對此表示，“本次展會是帝斯曼面向戰略轉型，業務重組后，‘食品營養與科技’事業部首次在 FIC 展會嶄新亮相。帝斯曼基于對行業的長期洞察，發現消費者對食品飲料風味、質構和健康的要求愈來愈高，同時也越來越重視生產的可持續性。這些高要求不僅是挑戰，更是機遇，中國對可持續發展的重視，以及中國消費者對美好生活的不斷追求，都令我們對中國市場充滿信心?！?/p>
作為集配料產品、專業知識和解決方案于一體的“一站式”行業領導者，帝斯曼食品營養與科技致力于兼顧降低對有限地球自然資源需求的同時，通過營養、美味和可持續的解決方案，為消費者提供滿足多維需求的健康飲食。在本屆
展會上，帝斯曼“食品營養與科技”事業部將傾力呈現“美食·感官盛宴”“營養·呵護健康”“植物基·新星世代”“可持續·科技高效” 四大精彩主題及解決方案，踐行糧食系統承諾。
• 美食·感官盛宴：在滿足消費者對美味追求方面，帝斯曼基于技術與經驗優勢，能夠幫助食品生產商為消費者帶去更新奇的樂趣體驗，助其在激烈的競爭中脫穎而出。在今年的展會上，帝斯曼帶來了乳品，烘焙、咸式風味、飲料等領域的整體風味解決方案，彰顯為打造極致美味體驗的不懈努力。
• 營養·呵護健康：作為人類營養領域的領跑者，帝斯曼長期致力于探索食品飲料領域的營養功能創新應用，為女性、銀發人群、健身愛好者等多樣化人群帶來全面的營養健康方案。今年，帝斯曼帶來了在不影響風味和質構的前提下，利用視力健康、腸道健康、運動健康等多樣食品飲料解決方案提升營養價值的創新實踐。
• 植物基·新星世代：面對植物基成為全球食品飲料行業新流行，如何平衡其產品風味、質構與健康，對于食品生產商而言是一項復雜的挑戰。對此，帝斯曼能夠以創新解決方案賦能食品生產商在植物基產品上，為消費者帶來品類更多元、成分更天然、口感更純正的全新體驗。今年，帝斯曼以植物肉云吞、植物基小酥肉、植物肉漢堡等特色植物基概念產品，詮釋了推動植物蛋白轉型的創新舉措。
• 可持續·科技高效：守護地球健康與追求營養美味，同樣是食品生產商的重要責任。帝斯曼始終將可持續作為自身使命導向，憑借在生物科技領域超過 150 年的深厚經驗，不斷優化生產工藝、降低能源損耗，減少食品浪費，利用從提升面包新鮮度到延長酸奶保質期，從節約啤酒釀造能源到提升油脂加工效益等多維度創新解決方案，推動實現商業價值與社會價值的共贏，助力行業可持續發展。
8月16日，在FIC展會期間，帝斯曼人類營養與關愛事業部同步舉辦了主題為“營養新思潮 消費啟新章”新產品發布會，分享介紹在后疫情時代，帝斯曼如何通過創新產品與解決方案，滿足客戶研發與市場需求，以及滿足消費者對健康越來越重視的需求。
發布會上，帝斯曼分享了參與《母乳低聚糖：功能、法規管理及應用前景報告》撰寫支持工作，共同推動中國母乳低聚糖行業的發展；作為“端到端”的合作伙伴，通過高質量產品、定制化解決方案和專家級服務，賦能客戶強大的科學與專業能力；將海洋微藻作為 Omega-3 的來源，研發創新的 life’s OMEGA，不受海水中污染物的影響，還可以改善海洋生態系統的可持續發展；以及能夠抵御藍光、改善視力、保護眼睛健康且被人體直接吸收的膳食補充劑FloraGLOTM葉黃素和OPTISHARPTM Natural玉米黃質等創新產品與解決方案。
在這些領域，帝斯曼始終堅持不斷深化與客戶的合作共贏。帝斯曼人類營養與關愛事業部大中華區副總裁楊以定表示，“作為行業領導者，帝斯曼從母乳低聚糖（HMOs）等生命早期營養到具有突破性明星成分的高性能膳食補充領域，從自身不斷深化創新投入到以終端創新產品解決方案，持續為客戶品牌從‘概念’到‘成品’全流程賦能。帝斯曼始終致力于利用自身在營養健康領域的積淀與優勢，支持品牌深度挖掘市場機遇，從多維度助力‘健康中國’戰略實施。”
正如帝斯曼“糧食系統承諾”提出的，到 2030 年致力于幫助 8 億弱勢人群填補微量營養元素缺口，幫助5億人增強免疫力，向1.5億人提供營養、可持續的植物蛋白食品等目標，帝斯曼將充分利用自身創新科技，推動大規模的積極變革，以更健康、可持續的方式踐行自身承諾，堅守“人、地球和利潤”平衡的長期戰略。
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