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慧正資訊：勤儉節約、艱苦奮斗是中華民族的傳統美德和優良作風，為進一步貫徹習總書記對制止餐飲浪費行為的重要指示精神，廈門雙瑞積極響應號召，強化宣傳教育引導并采取一系列措施杜絕“舌尖上的浪費”，推進光盤行動。
1.加強宣傳引導
在食堂布置“光盤”“節約“少量多次”等溫馨提示語，營造文明就餐氛圍，提倡光盤行動；
2.開發新菜品
分析廚余垃圾信息，減少員工不喜愛的菜品，開發了新式菜品替代，從菜品種類上減少浪費；
3.精確備餐數量
根據上班人員打卡信息，掌握用餐人數，精確備餐數量；根據用餐進程，進行分段備餐，更準確把握用餐量，既確保不浪費，又能讓各個時段就餐的人吃到新鮮菜；
4.按需自助餐較少浪費
由原來的按人定量配餐的用餐模式改為自助餐模式，員工用餐時可以依據自己的喜好和食量選取食物；
通過以上措施并舉，成效明顯，廚余垃圾減少了三分之二。節儉鑒于心，美德始于行，公司將持續倡議“拒絕舌尖上的浪費，在小餐桌上彰顯大文明”，營造杜絕餐飲浪費、厲行節約的良好氛圍。
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