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慧正資訊：近日，據外媒報道，新加坡南洋理工大學教授威廉·陳發明了一種科生物降解的食品包裝。該包裝有纖維素制成，從豆制品產生的廢料中提取。
威廉稱，大豆被碾碎后被用來制作豆腐和豆奶，剩下的殘渣通常被丟棄。如果把這些殘渣進行發酵，當微生物吞噬其營養物質后，可留下纖維素，并制成塑料包裝。
目前，市面上大多數纖維素塑料包裝都是由木材和玉米制成。但這些木材和玉米，是為了制作塑料包裝特意種植的，占用了大量土地。
相比之下，豆腐渣提取物制成包裝袋更環保，威廉教授的發明可同時解決兩個問題，既減少了塑料垃圾又減少了食物垃圾。除了豆腐渣，威廉發現榴蓮外殼中的纖維素也可以制成塑料薄膜。
威廉·陳教授說：“我的夢想是讓新加坡成為一個創新中心，讓臨近的國家看到我們低成本的新發明帶來的好處。一旦他們看到這新發明的好處，我希望鄰國也能采用這個發明，這樣我們就能實現雙贏。”
據悉，在新加坡，每年產生的食物垃圾量可以填滿15000個奧運會規模的游泳池。
不過，也有人提出質疑稱，一些生物制成的塑料需要長時間在超過50℃的溫度下才能完全降解。如果生物塑料沒有被處理掉，可能會加劇塑料污染問題。
對此，威廉稱他發明的大豆塑料包裝可在一個月內自動降解且不用加熱。
據了解，在兩個偏遠島嶼群中，超50萬只寄居蟹因被困在塑料垃圾中而死亡，引發人們擔憂。據報道，據一項開拓性研究發現，在印度洋的科科斯群島有508000只螃蟹因此死亡；在南太平洋亨德森島有61000只螃蟹死亡。據此前研究發現，這兩個地方的塑料污染水平都很高。
澳大利亞塔斯馬尼亞大學海洋與南極研究所、倫敦自然歷史博物館和社區科學組織“兩手”項目的研究人員發現，每平方米海灘上，就有一到兩只螃蟹因塑料垃圾而死亡。
據報道，他們調查了科科斯島和亨德森島的四個地點，尋找會困住螃蟹的塑料容器，并計算了每個容器中被困螃蟹的數量。然后他們將研究結果外推到科科斯群島的另外15個島嶼上。
由于寄居蟹通常會利用最近死去的螃蟹的氣味，來尋找新殼，導致會有多個螃蟹被困在同一地點。一次，研究人員發現526只螃蟹被困在同一個塑料容器中。
自然歷史博物館的高級館長、該報告的研究人員之一邦德說：“這個問題真的很嚴重，因為只需要一只螃蟹(就可以引發)。”“寄居蟹沒有自己的殼，這意味著當它們的一個同類死亡時，會發出一種化學信號，顯示這里有個殼，吸引更多的螃蟹……本質上就是可怕的連鎖反應。”
寄居蟹是熱帶環境的重要組成部分，因為它們可以傳播種子、給土壤通風、施肥，所以它們的減少會對周圍的生態系統產生重大影響。
邦德表示，塑料對陸地造成的破壞程度被低估了，“在海洋中，塑料會纏住并被野生動物吞食；在陸地上，它就像一個陷阱，就像我們看到的，但它也可能是一個實體障礙，阻止物種在地面上移動。”
領導這項研究的研究員萊弗斯說：“這些結果令人震驚，但也許并不令人驚訝，因為海灘及其周邊的植被是各種野生動物經常出沒的地方。”“這些生物將不可避免地與塑料污染相互作用并受到影響，盡管我們的研究是提供此類影響定量數據的首批研究之一。”
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