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近日，據外媒報道，紐約的生物科技公司Ecovative研發了以蘑菇中的菌絲體為原料制作而成的包裝和建筑材料。這種有機材料易生長、易降解，因此大大減少污染。
據聯合國統計，1950年至今，人類已經生產了超過83億噸塑料。大多數廢棄的塑料都是通過填埋處理，需要經過好幾個世紀才能分解。
Ecovative的CEO埃本·拜爾(Eben Bayer)表示，用來替代塑料的是蘑菇中的菌絲體，菌絲體類似于蘑菇的根結構，此前沒有人嘗試過用它們來制作材料。
埃本稱已經研究出一種方法，可以讓菌絲體生長成特定的形狀和大小。整個培育過程只需要約一周，需要消耗的水和電都非常低。
這些有機材料可以制成包裝盒，用完后只需將它埋在土里，不僅能夠降解還能成為土壤中的肥料。除了代替塑料包裝，這類菌絲體還能代替建筑材料。
目前該材料得到了許多大公司及投資者的青睞，該公司還和美國國防部簽訂了一份910萬美元的合同。
不過，Ecovative的CEO稱，最終目標是“種植”出一個肺，希望能夠將菌絲體和肺細胞結合形成毛細血管網絡后，最終做出能移植到人體中的肺。
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